jan 29
CARNES – A bovina deve ser vermelha, com consistência firme. Se estiver congelada, soltando água e amolecida, não compre. O frango precisa ser firme, ligeiramente rosada. Sobre a came suÃna: nunca compre com bolinhas brancas, pois indicam que o animal estava infestado. |
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EMBUTIDOS – Salsichas, mortadelas, presuntos e lingüiças devem estar sob refrigeração. Se estiverem soltando lÃquido, úmida ou pegajosa, estão em decomposição. Nunca compre com embalagens violadas. Se o produto for enlatado, evite latas amassadas ou enferrujadas. |
Riscos –> Dores de barriga, enjoo e infecções estomacais e intestinais.
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LEITE – O longa-vida pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 120 dias. 0 leite pasteurizado tem que ser refrigerado, bem como queijo, manteiga, requeijão ou iogurtes. Evite comprar produtos em sacos lagens estufadas. |
Riscos –> Turbeculose, febre tifoide, disenterias e diarréias.
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PÃO – Se, ao cortá-lo, ele se esfarela facilmente e tem pouco miolo com muita casca, pode ter bromato de potássio, que é tóxico. |
Riscos –> Desde diarréia a problemas no sistema nervoso.
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Escrito por Airton
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